Bella McPherson Pinot Grigio 2023

Leve, fresco e delicadamente aromático: um Pinot Grigio australiano marcado por maçã, pera, cítricos e um sutil toque floral.

O Bella McPherson Pinot Grigio 2023 leva o nome de uma das netas da família McPherson. A inspiração declarada pela vinícola é justamente o contraste entre delicadeza e determinação — uma ideia que combina bem com o estilo deste branco: leve e fácil de beber, mas com acidez viva e boa definição de fruta. A safra 2023 é elaborada exclusivamente com Pinot Grigio.

Após a colheita, as uvas passam rapidamente pela prensagem, limitando o contato com as cascas para preservar a coloração clara. A fermentação ocorre em aço inoxidável e baixa temperatura, e o vinho é engarrafado jovem para conservar seu caráter fresco e vibrante.

Na taça, apresenta coloração amarelo-palha clara, com aromas frescos de maçã, pera e melão, acompanhados por cítricos e delicadas notas florais, como jasmim e madressilva.

Em boca, é leve e muito refrescante, com acidez viva, sabores de maçã e pera e uma discreta nuance salgada que acrescenta interesse ao conjunto. O final é limpo e direto.

É um branco descomplicado no melhor sentido: fácil de servir, fácil de harmonizar e especialmente interessante para quem procura algo mais delicado que um Sauvignon Blanc muito aromático.

Harmoniza com: frutos do mar, peixes, saladas, sushi, tacos de peixe, massas leves, pratos asiáticos e preparações vegetarianas.

Ficha técnica

Produtor: McPherson Wines
País: Austrália
Região: South Eastern Australia
Safra: 2023
Tipo: Vinho branco seco
Uva: 100% Pinot Grigio
Teor alcoólico: 12%
Vinificação: Prensagem rápida e fermentação em aço inoxidável a baixa temperatura
Madeira: Não
Corpo: Leve
Acidez: Alta e refrescante
Perfil: Maçã, pera, melão, cítricos e flores
Temperatura de serviço: 8 a 10 °C
Volume: 750 ml