Château Los Boldos Tradición Reserva Carménère

Macio, frutado e envolvente: um Carménère do Vale do Cachapoal com amoras, ameixas maduras, especiarias e taninos aveludados.

Produzido pela Château Los Boldos, no Vale do Cachapoal, o Tradición Reserva Carménère é elaborado com 100% Carménère e apresenta uma expressão bastante típica dessa variedade emblemática do Chile.

Na taça, apresenta coloração púrpura intensa. Os aromas são marcados por amoras e ameixas maduras, acompanhadas por notas de especiarias e ervas frescas.

Em boca, tem corpo médio, boa fruta e taninos macios e aveludados, com frescor suficiente para equilibrar a maturidade da fruta e um final agradável.

Parte do vinho amadurece em carvalho, acrescentando textura e complexidade sem retirar o protagonismo da Carménère.

É um tinto redondo e fácil de beber, mas com mais estrutura e profundidade que a linha Máscara de Fuego — uma boa escolha para quem procura o caráter clássico da Carménère chilena sem excesso de peso ou madeira.

Harmoniza com: carnes vermelhas grelhadas, carne suína assada, massas recheadas com carne, vegetais assados, pratos levemente condimentados e queijos de média maturação.

Ficha técnica

Produtor: Château Los Boldos
Linha: Tradición Reserva
Região: Vale do Cachapoal
País: Chile
Tipo: Vinho tinto seco
Uva: 100% Carménère
Corpo: Médio
Taninos: Macios e aveludados
Perfil: Amora, ameixa madura, especiarias e ervas frescas
Teor alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Parte do vinho passa por carvalho
Sugestão de guarda: 4 a 6 anos
Temperatura de serviço: 15 a 17 °C
Volume: 750 ml