Frutado, macio e envolvente: um Malbec da Serra Gaúcha marcado por ameixa, cereja, amora e violetas.
Produzido em Alto Feliz, na Serra Gaúcha, o Don Guerino Sinais Malbec é elaborado com 100% Malbec e segue uma proposta jovem, direta e focada na expressão da fruta.
Os cachos são selecionados manualmente e, após o desengace e uma leve ruptura das uvas, seguem para fermentação em temperatura controlada, entre 25 e 28 °C, com remontagens diárias. A fermentação malolática ocorre espontaneamente.
Sem passagem por madeira, o vinho preserva o caráter mais fresco e frutado da variedade.
Na taça, apresenta coloração rubi com reflexos violáceos.
Os aromas remetem a amora, cereja, ameixa e framboesa maduras, acompanhadas por uma delicada nota floral de violeta.
Em boca, tem corpo médio, fruta presente e taninos macios e envolventes, formando um conjunto equilibrado e fácil de gostar.
Um Malbec para quem procura fruta e maciez sem excesso de concentração ou madeira — versátil tanto para uma refeição quanto para uma taça mais descomplicada.
Harmoniza com: carnes assadas na brasa, pizzas, hambúrgueres, massas com molhos à base de carne e queijos de média intensidade.
Ficha técnica
Produtor: Don Guerino
Linha: Sinais
Região: Alto Feliz — Serra Gaúcha
País: Brasil
Safra: 2025
Tipo: Vinho tinto seco
Uva: 100% Malbec
Vinificação: Fermentação entre 25 e 28 °C, com remontagens diárias
Fermentação malolática: Espontânea
Madeira: Não
Teor alcoólico: 14,5%
Corpo: Médio
Taninos: Macios e envolventes
Perfil: Ameixa, amora, cereja, framboesa e violeta
Potencial de guarda: Até 5 anos
Temperatura de serviço: 16 a 18 °C
Volume: 750 ml

