Frutado, equilibrado e envolvente: um Cabernet Sauvignon da Serra Gaúcha com taninos macios e madeira bem integrada.
O Almejo Cabernet Sauvignon nasce em vinhedos da Serra Gaúcha, a aproximadamente 750 metros de altitude, e apresenta uma leitura acessível e equilibrada da variedade.
As uvas passam por maceração pré-fermentativa a frio antes da fermentação em temperatura controlada. Em seguida, o vinho amadurece por 6 meses em carvalho francês e americano.
Na taça, apresenta coloração rubi brilhante e aromas de frutas negras e vermelhas frescas, acompanhados por leves notas de especiarias, tostado e ervas.
Em boca, é equilibrado, com bom frescor, taninos macios e final elegante.
Um Cabernet Sauvignon de estilo direto e gastronômico, com estrutura suficiente para acompanhar a mesa sem se tornar pesado.
Harmoniza com: carnes vermelhas, massas com molho de tomate, risotos e preparações assadas.
Ficha técnica
Produtor: Vinícola Bebber
Região: Serra Gaúcha — RS
País: Brasil
Tipo: Vinho tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Altitude: Aproximadamente 750 metros
Amadurecimento: 6 meses em carvalho francês e americano
Perfil: Frutado, equilibrado e levemente especiado
Taninos: Macios
Temperatura de serviço: 15 a 18 °C
Volume: 750 ml
