Macio, frutado e equilibrado: um Merlot da Serra Gaúcha com taninos delicados e passagem por carvalho.
O Almejo Merlot é elaborado com uvas cultivadas na Serra Gaúcha, em vinhedos situados a aproximadamente 750 metros de altitude.
Antes da fermentação, as uvas passam por maceração a frio. O vinho fermenta em temperatura controlada e depois amadurece por 6 meses em carvalho francês e americano, ganhando textura e discretas nuances de madeira.
Na taça, apresenta coloração rubi brilhante e aromas de frutas vermelhas e negras frescas, acompanhados por leves notas de baunilha e especiarias.
Em boca, é fresco e elegante, com taninos macios e boa persistência.
Um Merlot acessível e fácil de gostar, com madeira suficiente para acrescentar complexidade sem tirar o protagonismo da fruta.
Harmoniza com: risotos, massas com molhos leves, carnes magras grelhadas e queijos semiduros.
Ficha técnica
Produtor: Vinícola Bebber
Região: Serra Gaúcha — RS
País: Brasil
Tipo: Vinho tinto
Uva: Merlot
Altitude: Aproximadamente 750 metros
Amadurecimento: 6 meses em carvalho francês e americano
Taninos: Macios
Perfil: Frutado, fresco e equilibrado
Temperatura de serviço: 15 a 18 °C
Volume: 750 ml
