Don Guerino Espumante Brut Rosé

Fresco, frutado e cremoso: um Brut Rosé 100% Malbec, com notas de frutas vermelhas, rosas e goiaba.

Produzido em Alto Feliz, na Serra Gaúcha, o Don Guerino Espumante Brut Rosé é elaborado exclusivamente com Malbec, mostrando uma face leve, vibrante e muito refrescante da variedade.

Os cachos são selecionados manualmente e, após o desengace e uma leve ruptura das uvas, seguem para prensagem. A primeira fermentação ocorre com leveduras selecionadas e temperatura controlada a 15 °C. Em seguida, o vinho realiza a segunda fermentação em autoclaves, onde permanece por 4 meses, pelo método Charmat.

Na taça, apresenta coloração cereja.

Os aromas remetem a frutas vermelhas, rosas e goiaba, formando um conjunto delicado e expressivo.

Em boca, é refrescante, com perlage fino e intenso e espuma cremosa e persistente. Com 10 g/L de açúcar residual, mantém boa maciez sem perder o caráter seco e vibrante de um Brut.

Um espumante rosé versátil e fácil de gostar, mas com um diferencial claro: a Malbec aparece aqui em uma leitura completamente distinta do tinto, priorizando frescor, fruta e leveza.

Harmoniza com: saladas, pizzas, carnes brancas, risotos, queijos, sushi e peixes.

Ficha técnica

Produtor: Don Guerino
Região: Alto Feliz — Serra Gaúcha
País: Brasil
Tipo: Espumante Brut Rosé
Uva: 100% Malbec
Método: Charmat
Primeira fermentação: Em temperatura controlada a 15 °C
Segunda fermentação: Em autoclaves por 4 meses
Teor alcoólico: 11,5%
Açúcar residual: 10 g/L
Cor: Cereja
Perlage: Fino e intenso
Perfil: Frutas vermelhas, rosas, goiaba e frescor
Potencial de guarda: Até 4 anos
Temperatura de serviço: 4 a 6 °C
Volume: 750 ml