Clássico, frutado e gastronômico: um Chianti de perfil equilibrado, com cerejas, especiarias e taninos macios.
Produzido pela Col d’Orcia, tradicional propriedade da Toscana, o Gineprone Chianti DOCG 2022 é elaborado a partir de 85% Sangiovese e 15% de variedades internacionais, em um corte que preserva a identidade toscana e acrescenta estrutura e equilíbrio ao conjunto.
As uvas provêm de solos de textura média, com presença de pedras calcárias. Após a vinificação, o vinho amadurece por alguns meses em barricas de carvalho da Eslavônia, madeira tradicionalmente utilizada na Toscana por sua capacidade de acrescentar estrutura e complexidade sem dominar a fruta.
Na taça, apresenta coloração rubi intensa.
Os aromas são amplos e expressivos, com destaque para frutas vermelhas maduras, acompanhadas por especiarias e delicadas nuances de carvalho.
Em boca, é equilibrado e gastronômico, com taninos macios e maduros, boa acidez e final fresco e persistente. A Sangiovese mantém o vinho vivo e vibrante, enquanto o breve estágio em madeira acrescenta profundidade sem retirar sua fluidez.
Um Chianti de estilo clássico e versátil, feito para a mesa e para quem procura uma expressão direta e autêntica da Toscana.
Harmoniza com: massas com molhos à base de tomate, pizzas, carnes grelhadas, embutidos italianos, polenta com ragu e queijos curados.
Ficha técnica
Produtor: Col d’Orcia
Região: Chianti, Toscana
País: Itália
Safra: 2022
Classificação: Chianti DOCG
Tipo: Vinho tinto seco
Uvas: 85% Sangiovese e 15% variedades internacionais
Solo: Textura média, com presença de pedras calcárias
Amadurecimento: Alguns meses em barricas de carvalho da Eslavônia
Teor alcoólico: 14%
Corpo: Médio
Taninos: Macios e maduros
Perfil aromático: Frutas vermelhas, especiarias e carvalho
Temperatura de serviço: Aproximadamente 18 °C
Volume: 750 ml
