Doce, aromático e refrescante: um Moscatel da Serra Gaúcha que combina flores, frutas e borbulhas delicadas em um estilo leve e fácil de gostar.
Produzido na Serra Gaúcha, o Don Guerino Espumante Moscatel combina 50% Moscato Bianco e 50% Moscato Giallo, duas variedades naturalmente aromáticas que dão origem a um espumante de perfil intenso, frutado e floral.
Os cachos são selecionados manualmente e, após o desengace e uma leve ruptura das uvas, seguem para prensagem. A fermentação ocorre em autoclaves, a 15 °C, com leveduras selecionadas, preservando os aromas mais delicados e mantendo parte importante do açúcar natural das uvas.
Na taça, apresenta coloração cítrica com reflexos esverdeados e perlage fino e persistente.
Os aromas são intensamente florais e frutados, típicos das variedades Moscato.
Em boca, equilibra doçura e frescor, com textura leve, borbulhas delicadas e apenas 7,6% de álcool — combinação que torna o vinho especialmente fácil de beber.
Com 65 g/L de açúcar, assume sem disfarces sua proposta doce, mas a acidez e o frescor ajudam a manter o conjunto equilibrado e agradável.
Um espumante para quem procura perfume, leveza e doçura, funcionando especialmente bem como aperitivo ou no encerramento da refeição.
Harmoniza com: sobremesas, frutas frescas, tortas, doces à base de frutas, panetones, bolos leves e aperitivos.
Ficha técnica
Produtor: Don Guerino
Região: Serra Gaúcha — RS
País: Brasil
Tipo: Espumante Moscatel
Uvas: 50% Moscato Bianco e 50% Moscato Giallo
Vinificação: Fermentação em autoclaves a 15 °C, com leveduras selecionadas
Teor alcoólico: 7,6%
Açúcar residual: 65 g/L
Perlage: Fino e persistente
Perfil: Floral, frutado, doce e refrescante
Potencial de guarda: Até 4 anos
Temperatura de serviço: 4 a 6 °C
Volume: 750 ml

